Engagement envers la durabilité

Notre vision

Au Gran Hotel Lakua, nous reconnaissons l’importance de prendre soin de la planète, de soutenir la communauté et de garantir un avenir responsable pour le tourisme. En tant qu’unique hôtel 5* de Vitoria-Gasteiz, nous aspirons à être une référence dans le secteur hôtelier pour nos pratiques durables et d’économie circulaire, en démontrant qu’il est possible d’offrir des expériences de haute qualité tout en respectant l’environnement et en contribuant au bien-être social.
De même, nous sommes alignés sur les politiques environnementales de la ville, en bénéficiant de la certification BIOSPHERE COMMITTED.

Objectifs de notre
Plan de Durabilité

Réduction de l'impact environnemental

Promotion de l'économie circulaire

Responsabilité sociale

Amélioration de l'efficacité et de la compétitivité

Actions dans chaque zone de l'hôtel

Approvisionnement

responsable

Nous privilégions les produits locaux, de saison et bénéficiant de certifications écologiques (Fairtrade, FSC, Ecolabel). Tous nos légumes proviennent de potagers Km 0, réduisant ainsi le transport et soutenant l’économie locale.

Chambres et

nettoyage écologique

Éclairage LED et systèmes d’automatisation pour réduire la consommation.Capteurs aux fenêtres et cartes magnétiques qui optimisent la climatisation.Élimination des plastiques à usage unique : distributeurs de gel et de shampoing dans toutes les salles de bains.Produits de nettoyage biodégradables et recyclage à tous les étages.

Restauration

durable

– Menus élaborés avec des produits frais et de saison.– Eau Km 0 dans les menus du jour.– Réduction du gaspillage alimentaire grâce à une rotation contrôlée des produits.– Serviettes éco-responsables et compostables.

Maintenance et

efficacité

– Audits énergétiques annuels.– Programmes préventifs pour une utilisation efficace de la climatisation et de l’éclairage.

Réception et

service client

– Remplacement du papier par une application et des codes QR pour les répertoires et le room service.– Informations en chambre pour sensibiliser à l’utilisation responsable des ressources.

Engagement envers

notre équipe

– Programmes de formation à la durabilité pour tout le personnel.– Plan d’amélioration continue avec des sessions annuelles.

Votre choix compte

Notre Plan de Durabilité et d’Économie Circulaire est un document vivant que nous révisons et améliorons constamment. Chaque mesure mise en œuvre, chaque ressource optimisée et chaque collaboration établie nous rapproche de notre objectif : démontrer que le luxe et la durabilité peuvent et doivent aller de pair.